Uruguay: las actividades del Grupo temático siguen dando resultados positivos

Como resultado de la expansión de las actividades del Programa DERSA – Desarrollo Rural y seguridad Alimentaria – a otros departamentos en Uruguay tal como Artigas, Salto y Paysandú material de información y comunicación fue desarrollado.

Gracias al apoyo del Coordinador residente de las Naciones Unidas, consultores en nutrición, educación para la salud y asistencia social recopilaron aquellos documentos utilizados en las actividades de capacitación del proyecto del grupo temático sobre desarrollo rural y seguridad alimentaria en un CD – ROM. El material producido incluye presentaciones, juegos educativos y canciones sobre nutrición así como afiches y folletos informativos sobre medidas de higiene y una dieta saludable.

El principal objetivo de este proyecto piloto, puesto en marcha en 2001 con el Programa de desarrollo rural y seguridad alimentaria, era el de contribuir al reforzamiento de las capacidades locales de grupos de productores para promover mejoras en la producción y comercialización de productos agrícolas, a la vez que se fomentaban hábitos alimenticios saludables. Se creo así una eficaz alianza dentro del sistema de Naciones Unidas (PNUD. OMS/OPS y FAO) con el apoyo de la Agencia de Cooperación Alemana (GTZ) , el Ministerio de Salud, ANEP/CEP y el Centro Latinoamericano de Economía Humana (CLAEH).

Haga clic aquí para visualizar los afiches y las presentaciones realizadas por el Grupo Temático

Para mayor información sobre este Grupo temático por favour contacte la representación de la FAO en Uruguay a FAO-UY@fao.org