الوثائق / الأدوات

الحق في الغذاء

أحد أهداف الفاو الرئيسية هو ضمان تحرر البشرية من الجوع فقد أكد مؤتمر القمة العالمي للغذاء فى نوفمبر 1996 على حق كل إنسان فى إمكانية الحصول على غذاء سليم ومغذي تمشياَ مع الحق فى الغذاء الكافي والحق الأساسي لكل انسان فى التحرر من الجوع. وكلف المؤتمر المفوض السامي لحقوق الانسان تكليفاَ محدداَ بتعريف الحقوق المرتبطة بالغذاء بشكل أفضل واقتراح أساليب للتنفيذ وتحقيق هذه الحقوق.

وضع انعدام الأمن الغذائي فى العالم عام 2001

هذا التقرير السنوي يعتمد على العمل المستمر الذى تنفذه الفاو وشركاؤها الدوليين فى رصد التغذية للسكان فى العالم كله لتحليل قابلية تعرض السكان لهذا الخطر وتقديم نماذج حقيقية من العالم حول كيفية تمكين المجتمعات من تحسين سبل رزقهم.

التغذية البشرية فى العالم النامي

تغطي هذه الوثيقة الصادرة عن الفاو أهم المشكلات الغذائية للدول النامية وتقترح البرامج والسياسات المناسبة لمعالجة هذه المشكلات وتقدم معلومات سليمة على أساس علمي حول الغذاء والتغذية وأسباب سوء التغذية والاضطرابات الغذائية والوقاية منها.

الاتصال الاجتماعي فيما يتعلق بالتغذية : منهجية للتدخل

هذا دليل مفيد أصدرته الفاو ولكل العاملين فى تخطيط وتنفيذ الأنشطة المرتبطة بالتعليم والاتصال حول التغذية.

خطوط ارشادية للمشروعات التشاركية للتغذية

تلقي الخطوط الارشادية للفاو الضوء على أهمية مشاركة العائلات الريفية فى برامج التغذية. وفى الحقيقة فالمشروعات التشاركية تجعل التعليم الغذائى أكثر تأثيراَ عن طريق معالجة أسباب سوء التغذية من وجهة نظر الأهالي أنفسهم.

نقص التغذية والنمو الاقتصادي

تهدف هذه الورقة الصادرة عن الفاو إلى التعبير عن أن سوء التغذية هو أحد الأسباب الرئيسية للإنتاجية المنخفضة للأفراد . فمحاربة نقص التغذية ليست مسألة أخلاقية فقط ولكنها ضرورية أيضاَ لكسر دائرة الفقر المفرغة.

وضع أطفال العام عام 1998 : التركيز على التغذية

توضح النسخة الصادرة عام 1998 من تقرير اليونيسيف الذى ركز على سوء التغذية أن التغذية السليمة يمكننها أن تغير من حياة الأطفال وتحسن من نموهم الجسماني والذهني وتحمي صحتهم وتضع أساساَ قوياَ للإنتاجية فى المستقبل.

سياسة الغذاء والتغذية : أفضل الممارسات وأدوات البنك الدولي

هذا الموقع يجمع جميع أدوات البنك الدولي حول برامج التغذية الموجودة على شبكة الانترنت . وهو يغطي قضايا عديدة من تصميم المشروعات والتحليل الاقتصادي إلى استراتيجيات الاتصال وقياس الأداء.

التوجه العالمي للغذاء عام 2020

هذا التوجه هو الأحدث فى سلسلة من تصورات الغذاء فى العالم ويستند إلى نموذج تم تطويره فى المعهد الدولي لأبحاث السياسات الغذائية منذ عام 1992. وقد تم تحديث النموذج والتوسع فيه بانتظام منذ ذلك الحين كطريقة لرسم صورة أكثر وضوحاَ للوضع العالمي للغذاء فى عام 2020.

الحق فى الغذاء الكافي والتحرر من الجوع

دراسة حديثة من مفوضية الأمم المتحدة العليا لحقوق الانسان تهدف إلى دراسة الفجوة الموجودة بين التزامات حقوق الانسان ( التى وضعتها الأمم المتحدة والمجتمع الدولي ) والواقع اليوم.

حقوق التغذية : حق الانسان فى الغذاء والتغذية الكافية

دراسة موجودة على الإنترنت نشرها التحالف العالمي للتغذية وحقوق الانسان وجامعة هاواي، وتهدف لمساعدة مستخدمي الإنترنت على فهم معنى الحقوق الاقتصادية والاجتماعية والثقافية من خلال دراسة لحق الانسان فى الغذاء والتغذية كما جاءت فى الاعلان العالمي لحقوق الانسان وأجهزة دولية أخرى عديدة.

أدوات وقوائم عروض برامج الغذاء الخاصة بالصليب الأحمر الامريكي

تستخدم هذه الأدوات داخلياَ فى الصليب الأحمر الامريكي لتخطيط وتقييم كل من عروض برامج الغذاء للطوارىء وغير الطوارىء وللمساعدة فى جمع البيانات.

 مبادرات على مستوى العالم

مؤتمر القمة العالمي للأغذية

انعقد مؤتمر القمة العالمي للأغذية ( الذى أقيم بالمقر الرئيسي للفاو فى روما عام 1996 ) فى استجابة لنقص التغذية المنتشر والقلق المتزايد حول قدرة الزراعة على مواجهة الاحتياجات الغذائية فى المستقبل . ويحتوي الموقع المواضيعي على مجموعة معلومات ووثائق حول مؤتمر القمة وأهدافه.

الإعلان العالمي حول التغذية

الإعلان النهائي والوثائق المتصلة الصادرة عن المؤتمر الدولي الأول حول التغذية والذى عقدته منظمة الصحة العالمية والفاو فى روما فى ديسمبر 1992.

البرنامج الخاص للأمن الغذائي

البرنامج الخاص للأمن الغذائي مبادرة خاصة بالفاو بدأت أعمالها فى نهاية عام 1994 . وهدفها الرئيسي هو مساعدة الدول ذات الدخل المنخفض التي تعاني من عجز فى الأغذية على تحسين الأمن الغذائي على كل من المستوى القطري ومستوى العائلة على أساس بيئي مستدام وعن طريق تحسين إمكانية حصول الأهالي على الغذاء.

مكتبة الغذاء والتغذية

مكتبة الغذاء والتغذية هى مشروع تعاوني لجامعة الأمم المتحدة ومشروع مكتبات الانسانية التابع لمشروعات المساعدة العالمية للمنظمات غير الحكومية. وهدف هذا المشروع التعاوني هو تزويد العاملين فى مجالات الغذاء والتغذية والاحتياجات الأساسية بمكتبة شاملة من الخبرة متعددة المجالات والحلول للمساعدة فى حل مشكلات الفقر وسوء التغذية.

مشروع المساعدة الفنية للغذاء والتغذية ( فانتا )

يدعم مشروع فانتا برامج الأمن الغذائي والتغذية المتكاملة لتحسين صحة المرأة والطفل. ويدير المشروع ذا الخمس سنوات أكاديمية التطوير العلمي وتموله المعونة الأمريكية.

مشروع فتيامين "أ" العالمي

مشكلة نقص فيتامين "أ" مشكلة عالمية وتصيب أكثر من 100 مليون طفل وتعتبر مسئولة عن وفاة واحد من بين كل أربعة وفيات للأطفال فى بعض الدول. وفى محاولة لزيادة الوعي بمشكلة نقص فتيامين "أ"، تعمل مجموعة من الوكالات والحكومات معاً فى مبادرة عالمية بقيادة اليونيسيف.

 وصلات

برنامج الأغذية العالمي

برنامج الأغذية العالمي الذى تأسس عام 1963 هو الوكالة المتصدرة في الأمم المتحدة للحرب ضد الجوع العالمي. وفى عام 2000 قام برنامج الأغذية العالمي بإطعام 83 مليون شخص فى 83 دولة بما فى ذلك معظم لاجئي ونازحي العالم.

الفاو : قسم الغذاء والتغذية

يقيم القسم ويرصد الأوضاع والأحتياجات الغذائية ويقدم المشورة والمساعدة التى تهدف إلى تحسين الوضع الغذائي للجميع ولا سيما الفقراء والمجموعات الأكثر عرضة للخطر فى الدول النامية. كما يقع عليه المسئولية الرئيسية لتنسيق أنشطة الفاو المرتبطة بالتغذية فى متابعة المؤتمرات والاتفاقيات الدولية.

منظمة الصحة العالمية والتغذية

دائماَ ما تضع منظمة الصحة العالمية تشجيع التغذية والوقاية من سوء التغذية والحد منه ضمن الأدوات الرئيسية لتحسين الصحة . وتحتوي صفحات منظمة الصحة العالمية عن التغذية على الانترنت على وثائق وموارد ووصلات مفيدة.

لجنة التنسيق الإدارية للأمم المتحدة: اللجنة الفرعية للتغذية

اللجنة الفرعية للتغذية التابعة للجنة التنسيق الإدارية هى نقطة الاتصال لتحقيق التناغم بين سياسات وأنشطة التغذية فى نظام الأمم المتحدة. وبصفة خاصة تقوم اللجنة الفرعية للتغذية بدور آلية تنسيق لتبادل المعلومات والتوجيه الفنى وتعمل بشكل حيوي لمساعدة الأمم المتحدة فى الاستجابة للمشكلات الغذائية.

الجوع فى عالم الثروة: موقع البنك الدولي

فى محاولات لمحاربة الفقر ، يشارك البنك الدولي فى دعم السياسات والاستراتيجيات الحكومية التى تشجع الاستثمار فى البشر من خلال برامج التعليم والصحة والتغذية واشراك المجتمعات المحلية بشكل كامل، ولا سيما الفقراء فى تصميم وتنفيذ ورصد المشروعات.

نظم معلومات انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة

نظم معلومات انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة هى شبكات من الأنظمة التى تجمع وتحلل وتقوم بنشر المعلومات حول مشكلة إنعدام الأمن الغذائي وخطر التعرض له . فالمعلومات حول انعدام الأمن الغذائي والمعرضين له ناقصة وقليلة فى دول عديدة -وهى فجوة متسعة تسعى مبادرة نظم معلومات إنعدام الأمن الغذائى والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة لإصلاحها.

المعهد الدولي لأبحاث السياسة الغذائية

إن مهمة المعهد الدولي لأبحاث السياسة الغذائية هى تحديد وتحليل السياسات لمواجهة احتياجات العالم النامي من الأغذية بشكل مستدام . وتركز الأبحاث فى المعهد الدولي لأبحاث السياسة الغذائية على النمو الاقتصادي وتخفيف الفقر فى الدول منخفضة الدخل وتحسين صحة الفقراء والإدارة السليمة لقاعدة الموارد الطبيعية التى تدعم الزراعة.

مبادرة العنصر الغذائي

مبادرة العنصر الغذائي هى وكالة دولية للتنمية تعمل لانهاء سوء التغذية العنصر الغذائي فى جميع أنحاء العالم . وتقوم مبادرة العنصر الغذائي التى يديرها لجنة إدارة تتكون من الوكالة الكندية للتنمية الدولية ، المركز الدولي لأبحاث التنمية واليونيسيف والوكالة الأمريكية للتنمية الدولية والبنك - بدعم برامج التغذية فى الدول النامية لزيادة إمكانية حصول الأهالي على العناصر الغذائية الرئيسية وتقوية صحتهم.

حصاد المستقبل

تسعى حصاد المستقبل لبناء التفهم العام لأهمية الأبحاث الزراعية الدولية للسلام العالمي والرخاء وتجدد البيئة والصحة وتخفيف المعاناة. وقد تأسست حصاد المستقبل بواسطة 16 من مراكز أبحاث الأغذية والبيئة الموجودة حول العالم المعروفة باسم مراكز حصاد المستقبل.

إدارة معونات الأغذية (فام)

تأسست فام فى 1989 من قبل خمس منظمات أمريكية تطوعية خاصة لتشجيع الاستخدام الفعال والمؤثر لموارد معونات الأغذية للمساعدة على تخفيف الجوع والمساهمة فى الأمن الغذائى. وقد ارتفعت عضوية فام إلى 17 منظمة أمريكية تطوعية خاصة وتتمتع فام بصفة مراقب مع برنامج الأغذية العالمي ويورونيد (المعونة الغذائية الأوروبية)